Ihre Stärke
Ist Unsere Stärke
Optimieren Sie die Verarbeitung von Stärke, Stärkederivaten und Proteinen – mit umfassenden Prozesslösungen von Zeppelin Systems
Stärke: Vielseitiger Rohstoff für perfekte Lebensmittel
Stärke ist seit Jahrzehnten ein unbestrittenes Multitalent in der Lebensmittelindustrie: Sie lässt sich – in ihrer klassischen Form – nicht nur ideal zum Binden von Saucen, in Kuchenteig, Fruchtzubereitungen oder Süßwaren einsetzen; der Rohstoff aus Mais, Weizen, Kartoffeln und Co. bildet außerdem die Basis für zahlreiche weitere Derivate wie etwa stärkebasierten Zucker. Deren besondere Eigenschaften macht man sich wiederum in den Bereichen Säuglingsnahrung, Sporternährung, Backwaren, Getränke sowie Convenience-Produkten zunutze – für größere Volumina, bessere Konsistenz, längere Haltbarkeit und geringere Kristallisationsneigung. Damit Stärke, deren Derivate oder Proteine ihre gewünschte Wirkung voll entfalten können, bedarf es vieler Verarbeitungsprozesse. Zeppelin Systems sorgt dafür, dass jeder der einzelnen Verarbeitungsschritte seinen Beitrag zu einem perfekten und für Sie gewinnbringenden Endergebnis leistet: von Lagerung & Transport über die Dosierung bis zur Aufbereitung.
Prozessschritte mit Potenzial
Effiziente Lösungen dank Zeppelin-Technologien und Expertise
Wenn es um Stärke und Co. geht, ist höchste Sorgfalt bis ins kleinste Detail gefragt. Der Weg vom Rohstoff zum verarbeitungsfertigen (Stärke-)Produkt ist ebenso lang wie detailreich. Doch gerade darin liegt ein enormes Potenzial. Auf Basis jahrzehntelanger Erfahrung haben wir jeden einzelnen Schritt so optimiert, dass Sie sich am Ende nicht nur auf eine kompromisslose Produktqualität verlassen können, sondern auch von einer hohen Gesamtanlageneffizienz profitieren. Stichwort Effizienz: Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch maßgeschneiderte Automatisierungs- und Servicelösungen für die Stärkeverarbeitung.
Lagern
Durchdachte Lagerkonzepte
Wir entwickeln individuelle Lösungen, die Aspekte wie Kühlung, Isolierung, Explosionsschutz, hygienegerechte Konstruktion und optimale Reinigungsmöglichkeiten berücksichtigen, um eine wirtschaftliche und schonende Lagerung aller Rohstoffe zu gewährleisten.
Zu den Lagersilos
Austragen
Intelligente Austragsmodule
Wir bieten individuell angepasste Austragungslösungen wie Big-Bag-Stationen, Sackeinschütten oder Fließbetten mit Luftauflockerung, um einen gleichmäßigen Materialfluss und exakte Dosierung zu gewährleisten. Die Prozessexperten unterstützen Sie dabei, die optimale Lösung für Ihre Anforderungen zu finden.
Zu den Austragshilfen
Fördern
Produktspezifische Förderung
Profitieren Sie von unseren maßgeschneiderten Förderverfahren für empfindliche Rohstoffe. Mit Technologien wie Lean-Tec, Dense-Tec und Twin-Tec werden Produkte schonend transportiert, während Energiekosten optimiert werden. Besonders das Dense-Tec-Verfahren schützt bruchempfindliche Materialien.
Zur Fördertechnik
Sieben
Schutzsiebe für sichere Produkte
Mit unseren Sieblösungen wie Rotationssiebmaschinen und Magnetabscheidern sorgen wir für die zuverlässige Entfernung von Fremdkörpern im Aufgabegut. Ob als Vorsieb, Nachsieb oder Inline-Siebmaschine – unsere Systeme schaffen optimale Startbedingungen für reibungslose Prozesse und eine hohe Produktqualität.
Zu den Siebmaschinen
Verwiegen und Dosieren
Höchste Genauigkeit beim Verwiegen und Dosieren
Unsere Individuellen Lösungen für das Dosieren und Wiegen reichen von manuellen bis hin zu vollautomatischen Hochleistungsanlagen wie MicDos, MinDos und MacDos. Mit Technologien wie Dosier- und Förderschnecken oder der KOKEISL-Technologie werden auch empfindliche Produkte schonend verarbeitet.
Zum Wiegen und Dosieren
Homogenisieren
Gleichmäßig verteilt dank abgestimmter Mischkonzepte
Wir beiten vielseitige Lösungen für unterschiedlichste Rohstoffe wie Vorteige, Glasuren oder Schüttgüter. Der ShearDos-Mischer sorgt durch intensive Scherung für gleichmäßige Suspensionen, während der Codos-Mischer mit kontinuierlicher Durchmischung und temperierter Trogausführung ideale Bedingungen für Ihre Produkte schafft.
Zu den Mischsilos
Befeuchten
Befeuchten und Coaten mit dem DymoMix
Nutzen Sie die Vorteile unseres innovativen DymoMixTM-Systems. Ursprünglich für Brotteige entwickelt, fungiert das Benetzungssystem als Vormischer zwischen Dosierung und Weiterverarbeitung. Dabei entsteht durch das Benetzen pulverförmiger Komponenten mit Wasser oder Öl sofort ein homogenes Gemisch.
Zum MischenMehr Details? Unser Ansprechpartner hilft Ihnen gerne weiter
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Entdecken Sie unser umfangreiches Serviceangebot
Zeppelin Technikum
Tests im Industriemaßstab
Testen ist gut, Testen im Verhältnis 1:1 und unter Realbedingungen ist besser. Dafür haben wir in unserem Technikum Friedrichshafen die optimalen Voraussetzungen geschaffen: Auf Basis Ihrer Rezeptur und der gewünschten Durchsatzleistung ermitteln wir dort die für Ihre Bedürfnisse maßgeschneiderte Anlagentechnik - und testen das Gesamtsystem für Sie im Livebetrieb.
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Automation
Automation mit Weltblick
Ihre Anlage soll vor allem eines: laufen und liefern. Dafür liefern wir Ihnen zuverlässigen, professionellen Service. Vertrauen Sie auf unser weltweites Servicenetzwerk mit bester Beratung und extrem schneller Ersatzteilversorgung für minimierte Stillstandszeiten. Bei Bedarf sind wir natürlich auch digital an Ihrer Seite: von der virtuellen Fehlersuche bis zur onlinegestützten Inbetriebnahme.
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Service
Service ohne Kompromisse
Im 21. Jahrhundert heißt optimieren häufig auch automatisieren. Wir sorgen dafür, dass Ihr Automationsprojekt sowohl effizienz- als auch kostentechnisch ein voller Erfolg wird. Dabei setzen wir unter anderem auf modernste Steuerungssysteme, dank deren offener Architektur Sie auch für die Herausforderungen von übermorgen bestens gerüstet sind.
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