Industrie des produits alimentaires

  • Zeppelin Systems Fresh baked goods
  • Systems and solutions for extended shelf life goods
  • Systems and solutions for confectionery
  • Systems and solutions for baby food
  • Systems and solutions for cereals
  • Systems and solutions for spices finished mixes
  • Systems and solutions for beverages

Les produits alimentaires sont notre passion

En particulier pour les procédés exigeantes de l’industrie de la pâtisserie et de la confiserie, tout comme dans l’industrie de l’alimentation infantile aucun compromis ne doit être toléré. La conception comme la réalisation de vos installations sont confiées à des experts leaders du marché.

Nulle autre entreprise ne dispose d’une expérience aussi vaste dans la construction de machines modernes pour le secteur alimentaire. Les clients de l’industrie alimentaire apprécient tout particulièrement notre vaste savoir-faire dans la gestion complète des matières premières. Réception des matières premières, stockage, extraction, transport, transformation, dosage, mélange et contrôle commande. Nous développons des solutions exceptionnelles dans tous ces domaines.

La gamme d’applications est convaincante :
  • Produits de boulangerie frais
  • Céréales
  • Biscuiterie et biscotterie
  • Mélanges prêts à l’emploi/Adjuvants
  • Pâtes alimentaires
  • Epices
  • Confiserie
  • Boissons instantanées
  • Produits laitiers
  • Aliments pour bébés

Contact

Michael Piepenbrock

Michael Piepenbrock

Directeur Division Food Processing Plants

Tél. +49 6074 691 2202


Système de conteneurs sans mélange croisé ReciPure®

  • Zeppelin Branchen Nahrungsmittelindustrie REciPure
  • Zeppelin Branchen Nahrungsmittelindustrie REciPure
  • Zeppelin Branchen Nahrungsmittelindustrie REciPure
  • Zeppelin Branchen Nahrungsmittelindustrie REciPure

Plus sophistiqué, plus performant

Les allergies et intolérances alimentaires sont en nette augmentation. La demande de produits biologiques et de produits manufacturés selon des croyances religieux ne cesse de croître. Les ingrédients doivent être spécifiés. Dans tous ces cas, le mélange croisé des matières premières doit être évité.

Zeppelin a la solution. Au lieu des transports classiques, nous misons sur des conteneurs mobiles classés par recettes avec la solution ReciPure®. Ces conteneurs à déplacement automatique regroupent tous les ingrédients nécessaires pour une recette et les acheminent vers les mélangeurs ou malaxeurs. Peu importe le nombre d’ingrédients et de recettes de votre production, le système ReciPure® vous garantit une flexibilité maximale.

Grâce au contrôle de la production assisté par ordinateur, un contrôle complet de la qualité peut être réalisé à tout moment, ce qui garantit par ailleurs la transparence totale du processus de fabrication. Cela garantit également la traçabilité rapide et sans faille des lots.

Téléchargements Brochure

  • Zeppelin Plants for the food industry

    PDF 5,03 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Mixing technology food industry

    PDF 1,84 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Dough technology

    PDF 1,28 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Automation and control technology

    PDF 1,22 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Silo technology

    PDF 2,02 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Bulk material handling components

    PDF 2,88 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Technology center for food industry

    PDF 1,74 MiB
    Brochure