Industrie des produits alimentaires

  • Zeppelin Systems Fresh baked goods
  • Systems and solutions for extended shelf life goods
  • Systems and solutions for confectionery
  • Systems and solutions for baby food
  • Systems and solutions for cereals
  • Systems and solutions for spices finished mixes
  • Systems and solutions for beverages

Les produits alimentaires sont notre passion

En particulier pour les procédés exigeantes de l’industrie de la pâtisserie et de la confiserie, tout comme dans l’industrie de l’alimentation infantile aucun compromis ne doit être toléré. La conception comme la réalisation de vos installations sont confiées à des experts leaders du marché.

Nulle autre entreprise ne dispose d’une expérience aussi vaste dans la construction de machines modernes pour le secteur alimentaire. Les clients de l’industrie alimentaire apprécient tout particulièrement notre vaste savoir-faire dans la gestion complète des matières premières. Réception des matières premières, stockage, extraction, transport, transformation, dosage, mélange et contrôle commande. Nous développons des solutions exceptionnelles dans tous ces domaines.

La gamme d’applications est convaincante :
  • Produits de boulangerie frais
  • Céréales
  • Biscuiterie et biscotterie
  • Mélanges prêts à l’emploi/Adjuvants
  • Pâtes alimentaires
  • Epices
  • Confiserie
  • Boissons instantanées
  • Produits laitiers
  • Aliments pour bébés

Contact

Michael Piepenbrock

Michael Piepenbrock

Directeur Division Food Processing Plants

Tél. +49 6074 691 2202


Système Codos® de mélange et de malaxage en continu

  • Zeppelin Branchen Nahrungsmittelindustrie CODOS
  • Zeppelin Branchen Nahrungsmittelindustrie CODOS
  • Zeppelin Branchen Nahrungsmittelindustrie CODOS
  • Zeppelin Branchen Nahrungsmittelindustrie CODOS

Le succès sur toute la ligne

16 000 bretzel par heure, 2 millions de pains par jour, 3,2 t de pâte à biscuits par heure . . . Codos® est conçu pour accomplir de grandes tâches. Le système de mélange et de malaxage en continu fournit une pâte de qualité constante à toute heure. Ainsi, un résultat optimal et constant est obtenu à tout moment. Qu’il s’agisse de lignes uniques ou de lignes flexibles pour divers produits, le système Codos® de Zeppelin est absolument polyvalent.

Les avantages sont énormes par rapport aux malaxeurs de lots
  • Une qualité de produit optimale et constante
  • Une réaction immédiate aux variations de qualité des matières premières
  • Une température constante de la pâte
  • Un changement rapide de recettes
  • Une manipulation du produit avec douceur
  • Jusqu’à 30% d’économies d’énergie
  • Une meilleure efficacité des lignes
  • Un fonctionnement entièrement automatisé
  • Une commande facile

Références du système Codos®

Téléchargements Brochure

  • Zeppelin Plants for the food industry

    PDF 5,03 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Mixing technology food industry

    PDF 1,84 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Dough technology

    PDF 1,28 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Automation and control technology

    PDF 1,22 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Silo technology

    PDF 2,02 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Bulk material handling components

    PDF 2,88 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Technology center for food industry

    PDF 1,74 MiB
    Brochure