Industrie des produits alimentaires

  • Zeppelin Systems Fresh baked goods
  • Systems and solutions for extended shelf life goods
  • Systems and solutions for confectionery
  • Systems and solutions for baby food
  • Systems and solutions for cereals
  • Systems and solutions for spices finished mixes
  • Systems and solutions for beverages

Les produits alimentaires sont notre passion

En particulier pour les procédés exigeantes de l’industrie de la pâtisserie et de la confiserie, tout comme dans l’industrie de l’alimentation infantile aucun compromis ne doit être toléré. La conception comme la réalisation de vos installations sont confiées à des experts leaders du marché.

Nulle autre entreprise ne dispose d’une expérience aussi vaste dans la construction de machines modernes pour le secteur alimentaire. Les clients de l’industrie alimentaire apprécient tout particulièrement notre vaste savoir-faire dans la gestion complète des matières premières. Réception des matières premières, stockage, extraction, transport, transformation, dosage, mélange et contrôle commande. Nous développons des solutions exceptionnelles dans tous ces domaines.

La gamme d’applications est convaincante :
  • Produits de boulangerie frais
  • Céréales
  • Biscuiterie et biscotterie
  • Mélanges prêts à l’emploi/Adjuvants
  • Pâtes alimentaires
  • Epices
  • Confiserie
  • Boissons instantanées
  • Produits laitiers
  • Aliments pour bébés

Contact

Michael Piepenbrock

Michael Piepenbrock

Directeur Division Food Processing Plants

Tél. +49 6074 691 2202


DymoMix

  • DymoMix
  • DymoMix

The fastest way of dough production

Extrêmement rapide. Sans poussières. Consistance homogène. Faible apport d’énergie. Vous pouvez bénéficier de tous ces avantages lors de la préparation des pâtes avec le nouveau système DymoMix. Ce système humidifie les matières sèches en chute gravitaire avec de l’eau ou une solution de levure de manière homogène. La réaction biochimique qui suit immédiatement garantit une pâte homogène en quelques secondes, qui peut être utilisée immédiatement ou qui peut être transférée vers le malaxeur à bras hélicoïdaux ou vers le malaxeur Codos®. Ce procédé supprime une phase de mélange ou de malaxage. Ainsi, il est possible de traiter un plus grand nombre de pâtons qu’auparavant.

Domaines d'application

  • DymoMix Applications

    PDF 55,99 KiB
    Brochure

Téléchargements Brochure

  • Zeppelin Plants for the food industry

    PDF 5,03 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Mixing technology food industry

    PDF 1,84 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Dough technology

    PDF 1,28 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Automation and control technology

    PDF 1,22 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Silo technology

    PDF 2,02 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Bulk material handling components

    PDF 2,88 MiB
    Brochure

  • Zeppelin Technology center for food industry

    PDF 1,74 MiB
    Brochure