Wassermischeinheit WMU
Auf die richtige Dosis und Mischung kommt es an
Die präzise Wasserdosierung für Ihre Anwendung
Bei der Teigherstellung spielt das Prozesswasser eine zentrale Rolle. Hier entscheidet die exakte Dosierung von Temperatur und Menge bei wechselnden Rezepturen über die Qualität der Teige. Die richtige Wassertemperatur und -menge bestimmen die Teigstruktur und somit Verarbeitbarkeit und finale Produktqualität. Unsere Plug-and-Play-Wassermischeinheit WMU (Water Mixing Unit) ist schnell im Einsatz und eignet sich zum automatisierten Mischen und Bereitstellen von Prozesswasser-Chargen für Lebensmittelprozesse oder andere Anwendungen. Dazu werden Eis-, Warm- und Netzwasser gemischt, bis die Solltemperatur erreicht ist. Im Anschluss wird die erforderliche Wassermenge dosiert und dem Produktionsprozess zugeführt.
Besondere Highlights
- Hohe Dosiergenauigkeit
- Langlebig und wartungsarm
- Gute Zugänglichkeit
- Integrierte Kleinsteuerung
- Trinkwasserzulassung
Produkt Details
Perfekte Bedingungen für hochwertige Lebensmittel
Gute Rohstoffe sind die Basis für perfekte Lebensmittel und hier ist Wasser ist einer der wichtigsten Rohstoffe für die Branche. Zeppelin Systems sorgt mit seiner Wassermischeinheit für die richtigen Bedingungen, indem sie Wasser bei idealen Temperaturen präzise dosiert!
Baugrößen
Durchsatz 3600 l/h
Einsatzbereich
Automatisiertes Mischen und Dosieren von Wasser in erforderlicher Temperatur und Menge für Lebensmittelprozesse oder andere Anwendungen
Druckbereich
4-6 bar Flüssigkeiten, 6-10 bar Steuerluft
Temperaturbereich
Umgebung 1° C bis + 50° C
Materialien
Produktberührende Teile aus Edelstahl, Trinkwassereignung
Antrieb
Elektrisch, pneumatisch
Einfach in der Anwendung – überzeugend im Betrieb
Verfahren und Anwendungen
Die WMU eignet sich zum automatisierten Mischen und Bereitstellen von Prozesswasserchargen für Lebensmittelprozesse oder andere Anwendungen und sorgt so für die präzise Flüssigkeitsdosierung sowie eine exakte Flüssigkeitstemperierung:
Batchdosierung von Flüssigkeiten
Vorteile
Unsere Vorteile für die Branche
Lebensmittelindustrie
Kein anderes Unternehmen verfügt über so viele Jahrzehnte Erfahrung in der exakten Bereitstellung von Rohstoffen in der Lebensmittelindustrie wie wir. Dies gilt sowohl für das Handling, als auch für die Dosierung und das Mischen sowie die Steuerung dieser Prozesse. Selbstverständlich gilt dies auch für die Bereitstellung des Rohstoffes Wasser. Unsere Wassermischeinheit WMU überzeugt durch:
- Hohe Dosiergenauigkeit
- Hoher Durchsatz
- Platzsparend
- Leicht zu installieren
- Flexible Lösung
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